中国2026年8月31日

青花瓷：宫廷瓶上的钴蓝

1351 年，Jiangxi Yushan 县人 Zhang Wenjin，把一对带铭文的瓷瓶送到 Xingyuan 的道观。那里就是今日 Wuyuan。大英博物馆 Room 95 的标签，把这次供奉看成青花上已知最早的纪年。钴蓝已经在釉下。还没说清的是，同一抹蓝怎样离开道观，落上宫廷高肩罐，罐上那只鸟，英文标签叫 phoenix。

Jingdezhen 的青花瓷瓶，是白瓷上画钴蓝，再罩透明釉，高温烧硬。英文标签称作 meiping 的罐子，短颈，小口，肩部鼓起，再收到紧足。

高肩、紧颈，釉下钴蓝

Metropolitan Museum of Art 的 Cizhou meiping（22.91.2）把轮廓定下来。短直颈起，器壁一条弧线，鼓出宽圆肩，再收到小圆底。馆方写明，这种器形的瓶子向来就叫 prunus vase，也叫 meiping，谐音「美瓶」。Cleveland 的 Song qingbai 例（2017.20）用同一条释义：plum vase，梅瓶。

陶工在瓷胎上画钴蓝，再罩一层透明釉。Met 的 Yuan Bottle with Peony Scroll（26.271.1）就是这套技法落在近似 meiping 的瓶上：Jingdezhen 窑，十四世纪中叶，高 44.5 cm，颈上云肩，腹上牡丹卷草，足上程式化莲瓣。

后来罐子上的那只鸟，Met 一篇丝绸之路陶瓷专文称它为中国神鸟 fenghuang。同馆一件 Qing 织锦（25.109.2）补了一句：fenghuang 是单独一种，只在太平盛世出现。

1351 年以后的 Jingdezhen

Jingdezhen 在 Jiangxi，附近有 kaolin。Met 专文把这种土看成中国瓷能烧成坚硬半透明白胎的原因。Britannica 的 Yuan 章说，釉下钴大概来自中东，最早出现在 Yangzhou 残片上，年代是八世纪末或九世纪初。北宋偶有使用。真正抬头是在 Yuan。

World History Encyclopedia 把那些蒙古统治者定在 1215–1368 年。Met 和 Cleveland 印的 Yuan 是 1271–1368。Britannica 标题写 1206–1368，别的图注又写 1279–1368。政治年段在挪。到 1351 年，David 那一对瓶已经证明，Jingdezhen 把技法做熟了。Zhang Wenjin 的镇子 Yushan，在窑场东南约 120 km。大英博物馆现在把这对瓶放在 Room 95。Britannica 仍把它们记在 Percival David Foundation。

World History Encyclopedia 把颜料写成中亚的氧化钴，尤其是 Iran。Met 那件牡丹瓶把配方摊开：西亚的布局，中国的花草卷，足上再加莲瓣。

先盛酒，再插一枝梅

Cleveland 把用途说得很直。这种罐子起先装酒。梅瓶这个名字，来自小口里插进的一枝开花梅。宫桌上的 meiping 不是宽腹盖罐，也不是长颈瓶。

Met 的一件 ruyi 如意（2014.202）取菌芝的形，谐音「如你所愿」。Wildform 模型是一件风格化 meiping：一只飞翔的 fenghuang，停在 ruyi 头云里，肩和足各有一圈尖角垂饰带。

宫廷要这抹蓝的时候，和不要的时候

转折在 Britannica 的 Ming 页。1368 年以后，Yuan 那套青花还在烧，可宫廷把这种瓷看成太俗，不宜入宫。这种青花没有一件带帝王年款，直到 Xuande。Britannica 把这段定在 1425–35 年。Yongle（1402–24）已经在最上等的白瓷和铜红单色釉上写年款。到 Xuande，挤满的 Yuan 纹样让给龙和花卉，线条更清楚。World History Encyclopedia 把同一转向放在十五世纪：留白更多，鸟和花用的是山水画里流行的路数。

Jingdezhen 有 Britannica 给南方窑列的那些东西：kaolin、petuntse、木和水。Jiajing（1521–67）和 Wanli（1572–1620）两朝，官窑管得很差，民窑却仍烧得出活的东西。World History Encyclopedia 记下瓷器随丝绸和漆器一起出门。Met 专文跟着这抹蓝走进 Iznik 和 Iran。宫廷瓶和海外餐具共用一种颜料，不共用一份差事。

Met 那件 63.8 cm 的 Wanli fenghuang meiping

能绕着走一圈的罐子，是 Metropolitan Museum of Art 的 Vase in Meiping Shape with Phoenix，藏品号 1979.109，陈列在 Gallery 204。馆方定为十六世纪末到十七世纪初，Wanli 年款及本朝，印成 1573–1620。Britannica 把这段治世印成 1572–1620。一年之差是目录习惯，不是两位皇帝。

瓶子是 Jingdezhen 瓷，透明釉下画钴蓝。高 63.8 cm，最宽处 34.3 cm，口沿 7.9 cm，底径 20.3 cm。Mrs. Eugene L. Garbáty 于 1979 年捐赠，以纪念 Eugene L. Garbáty。Met 的题名把母题钉死了：meiping 上的一只 phoenix，而且这件罐子是 Wanli 年款及本朝。Wildform 的罐子是同一路的风格化 meiping，一只 fenghuang 在 ruyi 头云和尖角垂饰里，不是那件 63.8 cm 的 Wanli 宫廷器，也不是同厅那件 Yuan 牡丹瓶。

坐不住的年代

钴进入中国的第一个世纪仍在争。Britannica 把颜料的起点放在八世纪末或九世纪初的 Yangzhou 残片上，接着又说，只有 Yuan 让釉下蓝涨得快。两句话可以同时成立：早期出土是偶尔的试验，十四世纪才是 Jingdezhen 把这套颜色做成常事的时候。

年款是另一处陷阱。World History Encyclopedia 指出，补上 Ming 帝王纪年后来成了习惯。那一页上有一只盘子写着 Xuande，年代却定在 1540–1600。Britannica 的年款一节更直：许多年号用得太松，除非另有别的办法能把年代钉住，否则宁可把款识搁一边。底上有一行 Xuande，本身不能证明这是 Xuande 的罐子。这些页面都没有给出现存 meiping 的件数。靠得住的核心更小：Jingdezhen 把贩来的钴压进透明釉下；到 1351 年，技法已经够给一座有名字的道观送礼；Ming 宫廷先拒这抹蓝，后来又下令要它。

在你的场景中

青花 meiping 读作宫廷或道观里的陈设，小口闭罐，不是宽腹盖罐，也不是细长颈瓶。肩要高，颈要短，让 phoenix 停在一圈云里，不要让它在花园盘上乱跑。整套中国宫廷陈设见 Chinese Ritual Relics 包。

Sources

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